Hernesalat

• 1 pakk külmutatud herneid
• 1 pakk külmutatud türgi ube
• 1 purk päikesekuivatatud tomateid õlis
• 1 suurem šalottsibul
• 1 pakk fetajuustu

Kuumuta-hernes-uba läbi, lisa hakitud feta, sibul ja tomat.

Hernepuder

• 2 keskmise suurusega kartulit (koori ja tükelda)
• 1 pakk külmutet rohelisi herneid
• värsket münti
• 2-3 sl võid
• meresoola
• purustatud musta pipart

Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees peaaegu pehmeks. 

Lisa herned, siis 2 minuti pärast piparmündilehed. Keeda veel minut aega, siis nõruta hoolega. 
Pane uuesti potti, tambi pudrunuiaga katki. 
Lisa või, maitsesta. Serveeri.

Suitsulõhesalat

• 300-400 g külmsuitsulõhet
• pakk külmutatud herneid (võid kasutada ka 2 avokaadot kui poes normaalseid on)
• 3 keedetud muna
• 1 laimi mahl
• 1 pikk kurk
• veidi rukolat
• purustatud must pipar

Haki komponendid, sega kokku, Maitsesta pipraga (avokaado puhul lisa ka veidi soola).

Mari kartulisalat

ca 1,5 kg kartuleid
1 purk marineeritud kurke
1 purk herneid
1 tuub Põltsamaa mahedat sinepit
8 muna
1 keskmine või suuremapoolne sibul
2-3 suurt pakki hapukoort (oleneb kui palju kartul imab)
sool

Keeda kartulid ja munad, jahuta mõlemad. Kuni kartul-muna keeb/jahtub, haki kurk ja sibul, pane kaussi. Lisa herned. Haki kartul ja muna, sega ülejäänud ainetega, lisa hapukoor, sinep ja veidi soola, sega korralikult läbi ja lase veidi "tõmmata" enne süüma hakkamist.

Tuunikalapasta

• pool pakki Panzani makarone
• 2 pakki purustatud tomatit
• 0,5 pakki külmutatud rohelisi herneid
• pott koriandrit
• 2 karpi tuunikala õlis
• musta purustatud pipart
• soola

Keeda makaronid soolvees, kurna. Lisa 2 purustatud tomat, kala, herned, hakitud koriander, pipar, sega, kuumuta läbi. Head isu!

Kergelt koorene kanapasta spinati, suhkruherneste ja kirsstomatitega

• 200 g fusillisid
• 1 väiksem kanafilee
• 50 g värsket beebispinatit
• 200 ml vahukoort
• peotäis suhkruherneid
• 80 g kirsstomateid
• 2 küüslauguküünt
• paar lehte basiilikut
• 50 g parmesani
• soola, pipart

Lõika kanafilee kuubikuteks ja maitsesta soola ja pipraga. Pruunista kana kiirelt pannil ja lisa poolitatud tomatid ja hakitud küüslauk. Prae minutike ja lisa vahukoor. Lase kastmel tasasel tulel podiseda. Vahepeal pane keema fusillid ja keeda soolvees “al denteks”. Nüüd lisa kastmele spinat, hakitud suhruherned ja parmesan. Sega läbi ja maitsesta soola, pipra ja värske basiilikuga. Lisa kastmele fusillid, kuumuta läbi ja serveeri riivitud parmesaniga.

Koorene kanapasta toorsuitsupeekoni, roheliste herneste ja parmesaniga

• 200 g fusillisid
• 1 pakk kana kintsufileed
• 2 pakki ameerika toorsuitsupeekoni kuubikuid
• pakk rohelisi herneid (külmutatud)
• 1 munakollane
• 400 ml toidukoort
• pakk parmesani
• näpuotsatäis purustatud muskaatpähklit
• suts valget veini

Keeda fusillid. Lõika kanafilee ja peekon kuubikuteks. Pruunista pannil kana ja peekon. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa suts valget veini ja toidukoor. Kuumuta minutike. Maitsesta muskaatpähkliga. Lisa fusillid, herned ja riivitud parmesan. Sega läbi ja kuumuta mõni hetk. Lisa munakollane ja eemalda kohe pann tulelt. Lisa hakitud petersell ja serveeri värskelt jahvatatud pipra ja parmesanilaastudega.

Soe kartulisalat hernestega

·         ½ l tükeldatud suhkruhernekaunu või türgiuba

·         300 g külmutatud või värskeid herneid

·         umbes 8 keedetud kartulit

·         2 salatisibulat

·         10 kirsstomatit

·         2 sl õli

·         ½ tl purustatud musta pipart

·         ½ tl soola

·         2 sl veiniäädikat

Kuumuta pannil umbes 2 minutit tükeldatud sibulaid ja hernekaunu, lisa hakitud kartulid ja jätka kuumutamist pannil olevat aeg-ajalt segades. Lõpuks lisa pannile poolitatud tomatid ja herned, seejärel maitsesta. Peale puista maitserohelist, juurde meeldivat lihakraami.