Vaja läheb:
1 suur lillkapsas
500 g hakkliha
400 g purustatud tomateid
1 sl tomatipastat
1 tl kuivatatud basiilikut või oregatot
100 g mozzarellat või muud juustu
Valmistamine:
Eelküpseta lillkapsaõisikuid aurutades või keetes vaid paar minutit.
Prae hakkliha läbi, lisa tomatipasta ja purustatud tomatid. Lase kastmel umbes 10 minutit madalal kuumusel pakseneda. Maitsesta ürtide, soola ja pipraga.
Sega lillkapsas tomatise hakklihakastmega ja vala ahjuvormi.
Kata juustuviilude või riivitud juustuga.
Küpseta 200°C juures 20 minutit. Kufis 180 kraadi ja 15 minutit eeldusel, et lillkapsas ja hakkliha olid kuumad. Pool ajast oli kaetud fooliumiga, et juust üle ei küpseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.