Brokoliwokk

• 2 sl taimeõli
• 800 g veisefileed, õhukeseks viilutatud
• 4 küüslauguküünt, purustatud
• pöidlapikkune jupp ingverit, kooritud ja hakitud
• 1 punane tsillikaun, hakitud
• 4 varretäit rohelist sibulat, hakitud
• 1,5 kg g brokkolit, õisikuteks tükeldatud
• 2 sl sojakastet

Aja potis vesi keema ning keeda brokolit 2 minuti jagu soolases vees. Nõruta sõelal. Kuumuta pannil õli ja prae liharibasid kuni need pruunikad. Tõsta liha kaussi ning prae pannil sibulat, küüslauku, ingverit ja tsillit 2 minuti jagu. Lisa pannile uuesti liha ja tõsta juurde ka brokkoli. Maitsesta sojaga ning kuumuta veel 2-3 minutit. Serveeri iseseisva roana või nuudlitega.