Paprikalisand

• 1 sibul
• õli
• 1 küüslauguküüs
• 3 eri värvi paprikat
• 1 purk purustatud tomatit
• soola
• musta pipart

Lõigake paprikad ribadeks, eemaldage seemned ning kuumutage õlis koos hakitud sibula ja küüslauguga, lisage tomatikonserv ning maitsestage soola ja jahvatatud musta pipraga.

Sobib hästi Maroko lihapallide kõrvale.

Seapraesalat

• 2 peotäit salatilehti
• 1 väiksem banaan
• ¼ sidruni mahla (värskelt pressitud)
• ½ apelsini
• 2 spl granaatõunaseemneid
• praeleem

Sega koostisained ja serveeri seaprae kõrvale.

Tomati-sibula salsa

• Tomat
• valge mugulsibul
• sool
• pipar

Tomat ja sobul hakkida peeneks, maitsest vähese soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.