- 800-900 g lõhefileed (originaalis kilttursk)
- 2 porgandit
- 1 tükk sellerijuurt
- 1 spl võid
- 2 spl nisujahu
- 1 l kalapuljongit
- 1 sidrun
- 2 munakollast
- 1 dl vahukoort
- sool
- murulauk
- 1 peterselli juur
- 0.5 tl curry
- 0.3 tl cayenne pipart
- Sulata või, sega sinna jahu ning lisa vähehaaval kalapuljong. Sega kuni segu on ühtlane. Lisa 1 tükeldatud porgand, selleri ja pereselli juured. Lisa need puljongisse ja lase keeda ca 15 min.Eemalda köögiviljad puljongist. Viiluta teine porgand. Pressi sidrunimahl, sega see kokku karri, caynne ja munakollastega. Lisa see suppi koos porgandiga. Lase veidi keeda. Kui porgand on enamvähem pehme, lisa puljongisse kala. Maitsesta soolaga, serveerimisel lisa murukauku.
