- 1 kg põrsa välisfileed
- 1 dl veiniäädikat, veini või siidrit
- 1 dl õli
- 1 dl sojakastet
- küüslauku
- sinepit
- ürte
- pipart
Lõika filee parajateks viiludeks ja klopi pehmeks. Valmista marinaad ja pane liha vähemalt paariks tunniks sellesse tõmbama. Serveeri maitsevõiga.
Maitsevõi
- 200 g võid
- 500 g rukolat
- 2 spl kanget sinepit
Toasoe või sega rukola ja sinepiga kuni on moodustunud ühtlane mass. Aseta seejärel külmkappi jahtuma. Serveeri lihaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.