- 500 g neutraalse maitsega juustu
- 150-200 g võid
- 3 dl jahu
- 1tl küpsetuspulbrit
- köömneid või seemneid või tšillipipart, küüslaugusoola vms lisandiks vastavalt soovile
Riivi juust, lõika külm või kuubikuteks. Aseta juust, või, jahu ja küpsetuspulber anumasse ning toksi noaga kuni tekib ühtlane pudi. Seejärel mudi pudi kuni sellest tekib taignapallike. Aseta pallike u tunniks külikusse. Seejärel rulli tainas 0,3 - 0,5 cm paksuseks, puista peale riivjuustu ja seemneid, köömneid vmt. Lõika küpsised soovitud kujuks, aseta ahjuplaadile ning küpseta 180-200 kraadi juures 10-15 minutit. Kui küpsised muutuvad pruuniks (mis juhtub äkki), on need üleküpsenud ja mõrud.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.