Ingveri-meelõhe

• 500 g lõhefileed
• 5 cm ingverijuurt
• 1 küüslauguküüs
• 2 tl sojakastet
• 1 spl mett
• 1 sibul
• 0,5 tl ürdisegu
• 1 spl õli
• värsket rosmariini

Koori ingver ja riivi peeneks. Purusta küüslauguküüs või lõika õhukesteks viiludeks. Sega ingver ja küüslauk kokku teiste koostisainetega. Määri lõhefileed saadud seguga sisse ja tõsta 45 minutiks külmkappi marineerima. Prae marineeritud fileesid oliiviõlis mõlemalt poolt umbes 7 minutit. Serveerimisel kaunista ja maitsesta värskete rosmariinilehtedega.