- kana
u 1 l veega pehmeks.
Teises nõus hauta õlis klaasjaks
- 2 ribastatud porgandit
- 3 tükeldatud sibulat
- rohkelt küüslauku
Sega kuiv
- riis
porgandi-sibula seguga hästi läbi nii, et see muutuks läikivaks. Vala juurde kanapuljong (u 3x rohkem kui riisi). Kui puljongit on vähe, lisa keeva vett. Suuremad kanatükid jäta terveks ning aseta pilaffile, väiksemad tükid sega pilaffiga. Soovi korral lisa safranit, peale puista röstitud pähkleid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.