- 250 g makarone
- u 400 g kanafileed
- 2 küüslauguküünt
- u 5-10 kuivatatud tomatit
- 1 dl valget veini
- 200 ml (vahu)koort
- u 100 g parmesani, pecorinot vm kõvemat juustu
- soola, pipart
- peotäis basiiliku lehti
Lõika kanafileed parjalt väikesteks tükkideks. Pruunista tükkideks lõigatud kanafileed pannil õli ja või segus. Lisa peenelt hakitud küülsauguküüned ja valge vein ning lase madalal kuumusel küpseda.
Haki kuivatatud tomatid ja basiilikulehed. Riivi pool parmesani vm juustu kogusest. Keeda pasta soolvees parajalt pehmeks ja nõruta.
Haki kuivatatud tomatid ja basiilikulehed. Riivi pool parmesani vm juustu kogusest. Keeda pasta soolvees parajalt pehmeks ja nõruta.
Kui kana on küpsenud, lisa pannile vahukoor, tükeldatud tomatid, basiilik, riivitud parmesan ja pasta, sega läbi. Serveeri värskete basiilikulehtede ja ülejäänud juustuga (kas riivitult v laastudena).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.