- ca 1 kg värsket peakapsast
- 2 keskmist porgandit
- veidi värsket tilli
- 2 tl vedelat mett
- ca 1 dl sidrunimahla
- ca 1 dl õli
- soola
Haki kapsas peenelt, pane potti, puista peale soola ja raputa soolatud kapsast potis, kuni see muutub pehmeks ja mahlaseks. Riivi jämedalt porgand, haki till, sega need kapsa hulka. Kastmeks sega mesi, sirdunimahl ja õli, vala salatile, sega. Lase salatil seista vähemalt paar tundi, vahepeal sega (või raputa) maitse ühtlustamiseks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.