- 800 g keedetud kartuleid
- 100 g mannat
- 2 muna
- 250 g jahu
- 300 g viinereid
- 50 g riivitud teravamaitselist juustu
- 50 g võid
- soola
Keedetud soojad kartulid aja läbi hakklihamasina. Saadud massile lisa 1 toores muna, manna, jahu ja maitse järgi soola. Sega hoolikalt läbi. Puista lauale jahu ja rulli tainas. Jaga tainas viineripikkusteks ruutudeks. Aseta igale ruudule viiner ja näpista tainas kinni. Sega muna sulatatud võiga ja määri seguga pirukad. Aseta pirukad küpsetusplaadile ja puista neile juustu. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.