- 500-700 g lõhefileed (originaalis tegelikult tursk)
- 2 porgandit
- 1 keskmine sibul
- 4 küünt küüslauku
- kalapuljongit
- 180 ml vahukoort
- 180 ml crème fraîche
- peotäis tilli
- purustatud pipart
- soola
- õli praadimiseks
Keeda kalapuljong. Prae porgandiribad koos sibula ja küüslauguga läbi. Lisa need puljongisse ja keeda veidi. Lisa koored ja kala, keeda ca 5 min kuni kala on küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga, lisa till ning serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.