Lihapallid tomatikastmes

• 300 g seahakkliha
• 1–2 viilu tahket saia
• 1 dl kohvikoort või piima
• 2 tl kartulijahu
• 1 sibul
• 3–4 sl vett
• nisujahu
• 1 sl rasva
• 1–2 sl tomatikastet
• soola
• musta jahvatatud pipart

Leotage saia koores või piimas. Hakkliha segage hästi peenestatud sibula, leotatud saia, kartulijahu ja veega ning maitsestage. Vormige tainast väikesed pallid, laduge väiksesse ahjuvormi, valage üle tomatikastmega ning küpsetage ahjus, kuni toit on valmis.
Lauale andke kartulipudru või sõmera keedetud riisiga.